Filet de Sandre Crème de citron Riz basmati et légumes

Servi avec salade verte en entrée

Saucisse à rôtir Sauce Rougaille Rösti

Servi avec salade verte en entrée

Fondue au fromage

service uniquement côté brasserie

Fondue vigneronne

viande de boeuf et volaille coupée en lamelles

émincé de veau à la Zurichoise rösti et légumes

Escalope de poulet grillé

sauce aux Morilles servi avec Tagliatelles et légumes du marché

Salade de l Auberge

Salade, Poulet Curry, Gruyère, Viande Séchée et ses Crudités

Spaghetti Bolognaise

Spaghetti Carbonara

Cordon bleu de poulet, frites maison

Filets de perche et frites maison

Spaghetti Bolognaise

Spaghetti Carbonara

Tagliatelles aux Crevettes

Crevettes sautées et légumes

Tagliatelles aux légumes

Ail et piment

Souris d Agneau confite au Pinot Noir de Founex

Tartare de boeuf coupé au couteau

Toasts, beurre et frites maison

Rumsteak de boeuf nature

Sauce Poivre vert ou Café de Paris

Emincé de poulet au curry rouge épicé

Riz basmati et légumes

Cordon Bleu de Veau maison

Frites maison et légumes

Escalope de veau Viennoise

Frites maison et légumes

Salade de chèvre chaud sur toast

Assiette de viandes séchées

Salade verte

Salade mêlée

Cassolette de crevettes sautées à l Ail et persil

Assiette de trois fromages

Crème brûlée à la cassonade

Tarte fine aux pommes

Servie avec une boule de glace vanille

Moelleux au chocolat

Coupe chaud-froid

Fruits rouges fièdes en coulis / 2 boules de glace vanille

Café Gourmand

Coupe Danemark

Café Glacé

Coupe Valaisanne

Coupe Williams

Coupe Framboise

Colonel

Boule de glace ou sorbet

Vanille, chocolat, café, fraise, abricot, poire, citron, framboise, caramel

Filets de perche du Léman façon meunière

Selon arrivage

Crevettes sautées à l Ail et persil

Accompagnements

Frites maison, riz basmati ou pommes nature et ses légumes du marché

Rosé de Pinot Noir

Founex Domaine de la Treille, les frères Dutruy

Rosé de Gamay

Founex Domaine Debluë, Nicolas Debluë

Rosé de Gamay

Founex Domaine de Biolles, Jean Pierre Debluë

Côte de Provence

Provence

Gamay

Founex Domaine Debluë, Nicolas Debluë

Pinot Noir

Founex Domaine de la Treille, Les Frères Dutruy

Pinot Noir

Founex Domaine de Biolles, Jean Pierre Debluë

Pinot Noir

Founex Domaine du Petit-Truet, Michel & Héli Dutruy

Pinot Noir Cuvée Spéciale

Founex Domaine de la Treille, les frères Dutruy

Merlot

Founex Domaine Debluë, Nicolas Debluë

Ptit Tanique Assemblage

Founex Domaine du Petit-Truet, Michel & Héli Dutruy

Coeur Noir

Founex Domaine Debluë, Nicolas Debluë

Lauralys

Founex Domaine de Biolles, Jean Pierre Debluë

Les Romaines

Founex Domaine de la Treille, les frères Dutruy

Humagne Rouge

Valais Germanier Cave Du Tunnel

Chasselas

Founex Domaine Debluë, Nicolas Debluë

Chasselas

Founex Domaine Des Biolles, Jean Pierre Debluë

Chasselas

Founex Domaine de la Treille, Les Frères Dutruy

Chasselas

Founex Domaine du Petit-Truet, Michel & Héli Dutruy

Chardonnay

Founex Domaine Debluë, Nicolas Debluë

Pinot Gris

Founex Domaine Debluë, Nicolas Debluë