la carte

Le chef vous propose une cuisine traditionnelle et soignée, tel que les filets de perche du lac Léman ou notre souris d'agneau confite au Pinot Noir de Founex. Tous les vendredi midi, nous proposons des filets de perche en plat du jour au prix de 21.00 CHF avec salade verte en entrée pour le plaisir de nos clients.

Plat du jour

Pavé de Saumon Riz Basmati et Potatoes d’aubergine

Servi avec salade verte ou potage en entrée

CHF 26.00

Escalope de Porc Sauce Moutarde Potatoes et Frites d’aubergine

Servi avec salade verte ou potage en entrée

CHF 21.00

Suggestions

Fondue au fromage

service uniquement côté brasserie

CHF 25.50

Fondue vigneronne

viande de boeuf et volaille coupée en lamelles

CHF 44.50

Propositions du chef

émincé de veau à la Zurichoise rösti et légumes

CHF 41.00

Escalope de poulet grillé

sauce aux Morilles servi avec Tagliatelles et légumes du marché

CHF 36.00

Salade de l Auberge

Salade, Poulet Curry, Gruyère, Viande Séchée et ses Crudités

CHF 26.00

Pour Les Ptits Loups

Spaghetti Bolognaise

CHF 13.50

Spaghetti Carbonara

CHF 13.50

Cordon bleu de poulet, frites maison

CHF 13.50

Filets de perche et frites maison

CHF 15.50

Nos pâtes

Spaghetti Bolognaise

CHF 21.50

Spaghetti Carbonara

CHF 21.50

Tagliatelles aux Crevettes

Crevettes sautées et légumes

CHF 29.50

Tagliatelles aux légumes

Ail et piment

CHF 24.50

Nos viandes

Souris d Agneau confite au Pinot Noir de Founex

CHF 41.50

Tartare de boeuf coupé au couteau

Toasts, beurre et frites maison

CHF 36.50

Rumsteak de boeuf nature

CHF 35.50

Sauce Poivre vert ou Café de Paris

CHF 5.00

Emincé de poulet au curry rouge épicé

Riz basmati et légumes

CHF 34.50

Cordon Bleu de Veau maison

Frites maison et légumes

CHF 40.50

Escalope de veau Viennoise

Frites maison et légumes

CHF 39.50

Nos entrées

Salade de chèvre chaud sur toast

CHF 15.50

Assiette de viandes séchées

CHF 25.50

Salade verte

CHF 6.50

Salade mêlée

CHF 9.50

Cassolette de crevettes sautées à l Ail et persil

CHF 17.50

Nos desserts

Assiette de trois fromages

CHF 10.50

Crème brûlée à la cassonade

CHF 10.50

Tarte fine aux pommes

Servie avec une boule de glace vanille

CHF 12.50

Moelleux au chocolat

CHF 13.50

Coupe chaud-froid

Fruits rouges fièdes en coulis / 2 boules de glace vanille

CHF 12.50

Café Gourmand

CHF 14.50

Glaces et sorbets

Coupe Danemark

CHF 11.00

Café Glacé

CHF 11.00

Coupe Valaisanne

CHF 12.50

Coupe Williams

CHF 12.50

Coupe Framboise

CHF 12.50

Colonel

CHF 12.50

Boule de glace ou sorbet

Vanille, chocolat, café, fraise, abricot, poire, citron, framboise, caramel

CHF 4.00

Nos poissons et crustacés

Filets de perche du Léman façon meunière

Selon arrivage

CHF 41.50

Crevettes sautées à l Ail et persil

CHF 36.50

Accompagnements

Frites maison, riz basmati ou pommes nature et ses légumes du marché

CHF 0.00

Vins rosés

Rosé de Pinot Noir

Founex Domaine de la Treille, les frères Dutruy

CHF 35.00

Rosé de Gamay

Founex Domaine Debluë, Nicolas Debluë

CHF 33.00

Rosé de Gamay

Founex Domaine de Biolles, Jean Pierre Debluë

CHF 32.00

Côte de Provence

Provence

CHF 35.00

Vins rouges

Gamay

Founex Domaine Debluë, Nicolas Debluë

CHF 33.50

Pinot Noir

Founex Domaine de la Treille, Les Frères Dutruy

CHF 27.50

Pinot Noir

Founex Domaine de Biolles, Jean Pierre Debluë

CHF 35.00

Pinot Noir

Founex Domaine du Petit-Truet, Michel & Héli Dutruy

CHF 35.50

Pinot Noir Cuvée Spéciale

Founex Domaine de la Treille, les frères Dutruy

CHF 43.00

Merlot

Founex Domaine Debluë, Nicolas Debluë

CHF 54.00

Ptit Tanique Assemblage

Founex Domaine du Petit-Truet, Michel & Héli Dutruy

CHF 39.50

Coeur Noir

Founex Domaine Debluë, Nicolas Debluë

CHF 54.00

Lauralys

Founex Domaine de Biolles, Jean Pierre Debluë

CHF 54.00

Les Romaines

Founex Domaine de la Treille, les frères Dutruy

CHF 53.50

Humagne Rouge

Valais Germanier Cave Du Tunnel

CHF 38.00

Vins blancs

Chasselas

Founex Domaine Debluë, Nicolas Debluë

CHF 34.50

Chasselas

Founex Domaine Des Biolles, Jean Pierre Debluë

CHF 35.50

Chasselas

Founex Domaine de la Treille, Les Frères Dutruy

CHF 35.50

Chasselas

Founex Domaine du Petit-Truet, Michel & Héli Dutruy

CHF 35.50

Chardonnay

Founex Domaine Debluë, Nicolas Debluë

CHF 41.00

Pinot Gris

Founex Domaine Debluë, Nicolas Debluë

CHF 39.50